Η άνοδος της πατάτας στις Άνδεις φαίνεται ότι άφησε μόνιμο αποτύπωμα στο ανθρώπινο DNA. Ιθαγενείς Περουβιανοί φέρουν εξαιρετικά υψηλό αριθμό αντιγράφων ενός γονιδίου που βοηθά στη διάσπαση του αμύλου, πιθανότατα επειδή όσοι είχαν περισσότερα αντίγραφα απέκτησαν εξελικτικό πλεονέκτημα όταν η πατάτα έγινε βασικό τρόφιμο.
Τι δείχνει το DNA των ιθαγενών Περουβιανών;
Το υλικό αναφέρει ότι οι ιθαγενείς Περουβιανοί έχουν ασυνήθιστα πολλά αντίγραφα ενός γονιδίου που σχετίζεται με την πέψη του αμύλου. Η εικόνα αυτή συνδέεται με την ευρεία κατανάλωση της πατάτας στις Άνδεις.
📖 Διάβασε επίσης
Η εξήγηση που δίνεται είναι ότι τα άτομα με περισσότερα αντίγραφα του γονιδίου φαίνεται να είχαν πλεονέκτημα, καθώς η πατάτα έγινε βασικό μέρος της διατροφής.
Πότε ξεκίνησε η αλλαγή;
Σύμφωνα με το υλικό, η μεταβολή αυτή άρχισε χιλιάδες χρόνια πριν από την ευρωπαϊκή επαφή. Αυτό δίνει, όπως σημειώνεται, ιδιαίτερα ισχυρή ένδειξη ότι η διατροφή μπορεί να διαμορφώνει την ανθρώπινη εξέλιξη.
- Η πατάτα εξαπλώθηκε στις Άνδεις.
- Οι ιθαγενείς Περουβιανοί εμφανίζουν πολλά αντίγραφα γονιδίου για τη διάσπαση του αμύλου.
- Το εξελικτικό πλεονέκτημα συνδέεται με την εποχή που η πατάτα έγινε βασική τροφή.
- Η αλλαγή προηγήθηκε της ευρωπαϊκής επαφής κατά χιλιάδες χρόνια.
Γιατί έχει σημασία αυτό το εύρημα;
Το κείμενο επισημαίνει ότι πρόκειται για ασυνήθιστα ισχυρή ένδειξη πως η διατροφή μπορεί να επηρεάσει την ανθρώπινη εξέλιξη. Η περίπτωση των Άνδεων συνδέει άμεσα μια βασική τροφή με μόνιμη γενετική προσαρμογή.
Το στοιχείο που ξεχωρίζει είναι ότι η αλλαγή δεν τοποθετείται σε πρόσφατη περίοδο, αλλά σε χρόνο πολύ πριν από την ευρωπαϊκή επαφή. Έτσι, η σχέση ανάμεσα στην πατάτα και στο ανθρώπινο DNA παρουσιάζεται ως μακρόχρονη και σταθερή.
